綠茶是我國六大茶類之一，它的清香與獨特的甜爽口感收獲了一大批茶友們的關注。那么綠茶的功效與作用及禁忌有哪些呢？
1、有助于預防和抗癌。綠茶中的茶多酚能夠阻斷亞硝酸銨類的致癌物質的生成，并且具有抑制癌細胞生成與提高機體免疫力的功效。科學研究報告顯示，茶葉中的茶多酚對預防或者輔助治療胃癌、腸癌，都有著不錯的效果。
2、有助于美容護膚。綠茶中的茶多酚屬于水溶物，可收斂毛孔，除去面部油膩，減少紫外線輻射的吸收，從而達到美容效果。
3、有助于利尿解乏。 綠茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液快速排除，提高腎臟的濾出效率，減少腎臟內的有害物質。另外，咖啡堿還可去除尿液中的過量乳酸，有助于消除疲勞。
4、有助于抗輻射。綠茶中的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
5、有助于延緩衰老。綠茶中的茶多酚成分，可以清楚自由基，抗氧化，從而在一定程度上能做到延緩衰老的功效。
6、有助于醒腦提神。 綠茶中的咖啡堿可以使人體神經興奮，增長大腦皮層的興奮時間，起到長時間提神益思、清心的功效。
7、有助于抗菌、抗病毒。綠茶中的茶多酚可以對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅效果，還可以消炎、止瀉。
8、有助于治療心血管以及肥胖癥。綠茶中含有大量的茶多酚，對治療心血管疾病以及治療肥胖癥有著不錯的療效。
綠茶的五大禁忌
1、不喝頭遍茶：因為茶葉在培養(yǎng)與加工過程中遭到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有必定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌效果應棄之不喝。
2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，下降消化功用，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分許多入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢行為無力等癥狀。
3、喜喝新茶：因為新茶寄存時刻短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激效果，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，寄存缺乏半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜喝茶，正在哺乳的婦女也要少喝茶，因為茶對乳汁有收斂效果。
5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與許多藥物結合發(fā)生沉積，阻止吸收，影響藥效，俗話說：茶水可解藥性。隔夜茶時刻過久，維生素已損失，而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細菌、霉菌繁衍的養(yǎng)料。
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