臺灣凍頂烏龍茶又叫“凍頂茶”，是知名的臺灣特產(chǎn)，因其產(chǎn)地位于臺灣有名的南投凍頂茶區(qū)而得名。臺灣凍頂烏龍茶屬于烏龍茶的一種，是輕發(fā)酵型烏龍茶。臺灣凍頂烏龍成品茶的茶葉顏色是呈銅褐色，茶葉上帶著許多的白色茸毛，沖泡后茶湯顏色呈橙黃紅亮，品飲起來滋味鮮醇甘爽，湯色清澈透明，茶香濃郁持久。
大家都說好山出好茶，這個理一點(diǎn)沒錯。吸收了大地精華和山川靈氣的茶葉，當(dāng)然顯得靈動和可愛。再經(jīng)由專業(yè)的制造技術(shù)，將新鮮茶葉制成干茶，緊實(shí)的葉片散發(fā)著烘干后的淡雅清香，沖泡后舒展開來的茶葉在被杯中飄舞，茶湯入口生津、唇齒留香，怎能不愛上這可愛的茶。
人們喜愛臺灣凍頂烏龍茶不僅因?yàn)樗洞枷愀撸翘烊患扬?，還因其在養(yǎng)生保健功能中也發(fā)揮著明顯的作用。茶葉專家通過研究表明，臺灣凍頂烏龍茶除了具備茶葉的一般保健功能外，還具有抗衰老、防治齲齒、清熱降火、改善皮膚過敏、醒酒等功效。接下來，簡單介紹幾個臺灣凍頂烏龍茶的功效：
一、消除活性氧
人體中的活性氧成分會因紫外線、抽煙、食品添加、壓力等外在因素所產(chǎn)生，活性氧會造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有礙于美容的問題。而凍頂烏龍茶的多酚類可以有效清除人體過氧性，把損害美容與健康的隱患扼殺在搖籃之中。
二、改善皮膚過敏
一般情況下，皮膚病患者中當(dāng)屬過敏性皮炎的病患居多數(shù)。雖然很多皮炎發(fā)生的病因不明，但是烏龍茶卻有著驚人的抑制病情發(fā)展的功效，而在臺灣凍頂烏龍茶中所含的有機(jī)物和氨基酸是可以明顯改善皮膚表質(zhì)，讓人體更能抵抗輻射和過敏帶來的皮膚傷害和疾病。
三、防治齲齒
蛀牙一般是因細(xì)菌侵入牙齒組織造成的，這些細(xì)菌在牙齒內(nèi)發(fā)生病變，引起蛀牙的酵素，酵素和食物中所含的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)，久而久之就會發(fā)生牙齒蛀黑想象。凍頂烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。所以想要預(yù)防齲齒的朋友，不妨堅持飯后飲用一杯凍頂烏龍茶。
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