天柱劍毫是產(chǎn)于天柱山的歷史名茶，對于天柱劍毫大家應(yīng)該并不陌生，生長環(huán)境非常優(yōu)異，土地肥沃，天氣溫和，生長出來的天柱劍毫品質(zhì)非常高，這么好的茶葉沖泡過后香氣宜人，滋味甘甜醇厚，葉底嫩綠明亮，具有較高的觀賞價(jià)值，在沖泡的時候很多茶友會遇到很多的問題，那么下面小編就帶大家來了解下天柱劍毫的沖泡方法吧~
天柱劍毫屬于綠茶類，品質(zhì)優(yōu)異，早在唐代就被列為貢品。花香清雅持久，滋味鮮醇回甘，湯色碧綠明亮，葉底勻整嫩鮮。
1、潔具：
就是將選好的茶具，用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。
2、觀茶：
對細(xì)嫩天柱劍毫，在泡飲之前，通常要進(jìn)行觀茶。觀茶時，先取一杯之量的干茶，置于白紙上，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領(lǐng)略天柱劍毫的天然風(fēng)韻。
3、泡茶：
通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
4、飲茶：
飲茶前，一般多以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味，以品賞茶的真味。另外，綠茶沖泡，一般以2-3次為宜。若需再飲，那么，得重新沖泡才是。
天柱劍毫茶品質(zhì)特點(diǎn)色翠勻齊毫顯，扁平挺直似劍;花香清雅持久，滋味醇厚回甜;湯色碧綠明亮，葉底勻整嫩鮮。以其"葉綠、湯清、香醇味厚"而聞名，品嘗此茶后，有"入口濃醇、過喉鮮爽，口留余香、回味甘甜"之感。
天柱劍毫系特種名茶，有縣內(nèi)歷史悠久的天柱茶加工制作而成，1985年全國名茶展評會上被評定為全國名茶之一。
注意事項(xiàng):
1、頭湯要倒掉：
因?yàn)椴枞~經(jīng)過手工或者機(jī)器做，上邊難免有灰塵，因此，第一次泡茶的時候，把開水導(dǎo)進(jìn)去，然后立馬瀝干，之后泡茶才能喝哦。不然，會有很多臟東西進(jìn)入肚子里，不衛(wèi)生的哦。
2、用80度熱水
綠茶不同于紅茶，更不是普洱。不能用90度以上甚至更高的溫度的熱水。用80度熱水泡茶就可以了。不然會損傷茶葉機(jī)制，香味也會受損。
1、利尿作用
天柱劍毫功茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、 抑制動脈硬化作用
天柱劍毫功茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
3、減肥功效
天柱劍毫功茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是天柱劍毫對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
4、防齲齒功效
天柱劍毫功茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
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