金盞花又名“金盞菊”，為菊科金盞菊屬植物，花朵密集，花色鮮艷奪目，花期又長，是早春園林和城市中最常見的草本花卉。金盞花味淡，花、葉均有消炎抗菌的作用。根莖能行氣活血，花可涼血、止血，治療皮膚、黏膜的各種炎癥效果很好，也可內(nèi)服治療各種潰瘍。
很久以前，印度就生長有金盞菊，其被當(dāng)?shù)厝俗馂?ldquo;圣花”。用金盞菊編織成的花環(huán)，常被放置于神明的雕像上。而西方古代的祖先，將金盞菊冠系在門把上，以預(yù)防感染性疾病。中世紀時人們已將金盞菊用于療傷，更藉以對抗瘟疫和黑死病。
金盞菊還有一個別名，叫做“家庭主婦的時鐘”。因為這種植物固定在早晨的某個時間開花，然后在晚上的某個時間閉合，是一種相當(dāng)守時的花。據(jù)傳說，金盞菊還可以預(yù)測天氣，如果花在早晨7點以前綻放，當(dāng)天一定是個大晴天，反之就要下雨了。
金盞花茶的藥理作用
（1）金盞花有抗菌、消炎作用，特別是對葡萄球菌、鏈球菌效果較好，其抗菌成分溶于醇而不溶于水，在堿性環(huán)境中效果較好。
（2）降血脂作用，金盞菊中的皂甙可降低實驗性高脂血癥大鼠的血清膽固醇、游離脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、總脂質(zhì)和三酸甘油，對肝臟總脂質(zhì)、膽固醇和三酸甘油也有降低作用。
（3）金盞菊中的多糖成分有較強的免疫刺激作用。
（4）金盞菊花提取物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，可降低反射興奮性；靜脈注射可降低血壓，增強心臟活動，增大心跳振幅，減慢心率。
（5）能促進膽汁分泌，加速創(chuàng)傷愈合。歐洲民間有內(nèi)服金盞菊花治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎、肝膽疾患等的習(xí)俗。還可減輕中毒癥狀、改善食欲、睡眠等，亦有用于月經(jīng)不調(diào)者。
飲用禁忌：
金盞菊花茶性質(zhì)偏涼，所以不適合搭配同樣涼性的食物一起食用。如苦瓜、番茄、茭白、百合、蓮藕以及一些魚類都是涼性的。特別是一些魚肉如果和金盞菊花茶一起食用可能還會中毒。此外，有一些特殊的人群也是不適合飲用金盞菊花茶的，比如孕婦以及一些體寒、貧血的人就不適宜喝金盞菊花茶了。很多茶飲當(dāng)中含有一些咖啡堿，這種物質(zhì)就會增加孕婦心臟和腎臟的負擔(dān)，不利于胎兒的發(fā)育。即使是進入哺乳期的女性朋友，如果攝入金盞菊花茶也會因為茶中的鞣酸而導(dǎo)致乳汁分泌減少的問題。另外，小孩子也不宜飲用金盞花茶。
版權(quán)及免責(zé)聲明：部分素材來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有。茶葉功效與作用表述僅供茶友參考，不作為醫(yī)療診斷依據(jù)。喝茶不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用。如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，或有疑問或不應(yīng)無償使用，請及時告知，我們將在第一時間刪除!感謝原作者提供素材！