為大力弘揚(yáng)縣委、縣政府“四心、四化”的興茶理念，倡導(dǎo)傳統(tǒng)制作工藝的傳承與發(fā)展，引導(dǎo)廣大茶農(nóng)、茶商按照《安溪鐵觀音國家標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行茶葉種植生產(chǎn)、加工，保持安溪鐵觀音傳統(tǒng)工藝和固有特性，提高安溪鐵觀音市場競爭力和美譽(yù)度，促進(jìn)安溪茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。經(jīng)研究，決定舉辦2020年秋季清香型安溪鐵觀音茶王賽活動。具體方案如下：
一、舉辦單位
主辦單位：安溪縣人民政府
承辦單位：泉州市泉安企業(yè)商會
協(xié)辦單位：安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室
二、舉辦時間與地點(diǎn)
1、收樣時間：2020年11月2-3日；
收樣地點(diǎn)：安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會辦公室（茶都E幢三樓）
聯(lián)系人：余明輝18065221666、
魏文騫13805993737、
陳藝峰13906991771、
陳維順、周愛民，聯(lián)系電話:0595-23287689 / 26008929。
2、活動時間：
（1）初賽時間：2020年11月5-6日
初賽地點(diǎn)：行政中心2號樓三樓縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局審評室
（2）決賽時間：2020年11月29日
決賽地點(diǎn)：泉州市洲際酒店
三、參賽對象：生產(chǎn)、銷售安溪鐵觀音的茶農(nóng)、茶商、茶葉合作社及各茶企在安溪縣的茶葉收購點(diǎn)。
四、參賽茶樣要求
1、參賽茶樣類型：2020年秋季清香型安溪鐵觀音，參賽茶樣的衛(wèi)生質(zhì)量需符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2、參賽茶樣數(shù)量：凈茶5公斤，按1袋真空包裝（要求采用通用包裝袋，并標(biāo)明香型、企業(yè)名稱/個人及聯(lián)系電話）。
3、參賽茶樣質(zhì)量：選送茶樣須為產(chǎn)自安溪境內(nèi)的2020年秋茶，符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB/19598-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的要求，具有“花果香、觀音韻”傳統(tǒng)工藝的品質(zhì)特征。
五、獎項(xiàng)設(shè)置及獎勵
1、本次大賽設(shè)：
金獎一名：獎金188888元
銀獎二名：每名獎金60000元
銅獎三名：每名獎金30000元
優(yōu)質(zhì)獎若干名：每名獎金15000元。
2、主承方將在11月29日泉安商會周年慶活動現(xiàn)場，為獲獎?wù)哳C發(fā)獎牌及證書。
六、評選辦法
1、本次大賽評委由縣茶管委從茶葉質(zhì)量審評評委庫中派出；
2、本次比賽茶樣全程采用密碼審評。初賽、復(fù)賽采用單循環(huán)淘汰法，決賽結(jié)合GB/T23776《茶葉感官審評方法》中的百分法進(jìn)行評定。
3、本次茶王賽由安溪縣公證處全程公證，并設(shè)置現(xiàn)場評審流程監(jiān)督員，根據(jù)志愿者報(bào)名情況指定1-2名參賽者作為監(jiān)督員，全程參與茶王賽審評監(jiān)督。
4、受疫情影響，本場賽事全程按照上級疫情防控應(yīng)急指揮部要求進(jìn)行布控；參賽者需佩戴口罩、不集聚，送、領(lǐng)茶樣須聽從現(xiàn)場工作人員指揮，由工作人員組織評委現(xiàn)場審評并公布結(jié)果。
七、其他事項(xiàng)
獲得獎項(xiàng)的茶樣在茶葉審評用茶和報(bào)送縣茶管委獲獎茶樣備案后，剩余的茶樣歸承辦單位所有；未獲得獎項(xiàng)的茶樣，除扣掉0.5公斤作為審評茶樣外，其余的茶樣退還參賽者。退樣時間2020年11月7日-9日。
泉州市泉安企業(yè)商會
2020年8月13日
來源：安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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