溈山毛尖是很好喝的，溈山毛尖松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。毛尖外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤(rùn)，白毫顯露，湯色橙黃透亮，溈山毛尖是知名茶葉。
溈山毛尖
1、溈山毛尖成茶品質(zhì)：外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤(rùn)，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。頗受邊疆人民喜愛(ài)，被視為禮茶之珍品。歷代名茶馳名中外，暢銷各地。
2、溈山毛尖的制作工藝：溈山毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一葉初展的細(xì)嫩芽頭，采摘一芽一葉或一芽二葉，無(wú)殘傷、無(wú)紫葉的鮮葉，經(jīng)殺青、悶黃、輕揉、烘焙、熏煙等工藝精制而成。其中熏煙為溈山毛尖的獨(dú)特之處。
3、溈山毛尖確實(shí)要講究香，但并非越香越好。其中最主要要看香型和純正度，比如松煙香，香氣氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。但是這種香味有時(shí)并不濃烈，花香的茶一般更幽淡，若有若無(wú)，但是這種香型要好于清香型和火香型。另外選擇溈山毛尖，還必須考慮口感和回甘以及嫩度。比如白露茶，香氣濃郁，但是口感和回甘要比春茶差，再比如細(xì)嫩的芽茶香氣淡，但是一般要純正，所以也要比一芽一葉的要好一些。
溈山毛尖產(chǎn)地介紹
溈山毛尖，產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。溈山為高山盆地，自然環(huán)境優(yōu)越，茂林修竹，奇峰峻嶺，溪河環(huán)繞，蘆花瀑布一瀉千丈，常年云霧飄渺，罕見(jiàn)天日，素有“千山萬(wàn)山朝溈山，人到溈山不見(jiàn)山”之說(shuō)。
這里年均降雨量達(dá)1670毫米，氣候溫和，光照少，空氣相對(duì)濕度在80%以上，茶園土壤，為板頁(yè)巖發(fā)育而成的黃壤，土層深厚，腐殖質(zhì)豐富，茶樹(shù)久受甘露滋潤(rùn)，不受寒暑侵襲，根深葉茂，芽肥葉壯。
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