蜜桃烏龍茶是一種很特殊的茶,是在烏龍茶的基礎上加入蜜桃制作而成的一種衍生茶品,許多人愛喝,現(xiàn)在越來越受到推崇。人們的養(yǎng)生意識也很強烈,食補加調(diào)理當然是最好的,還需要鍛煉。生活中養(yǎng)成良好的飲食習慣尤為重要。烏龍茶是具有鮮明中國特色的茶葉品類,因其甘醇濃郁的口感,受到許多人的喜愛。近來時興的一種烏龍茶,則是在烏龍茶里加入蜜桃果肉,使它既具備烏龍的濃厚甘醇,又有蜜桃的清甜爽口,滋味愈加妙不可言。
一. 蜜桃烏龍茶的功效與作用
蜜桃烏龍茶不但味道相當好,而且養(yǎng)生效果顯著。烏龍茶中含有豐富的茶多酚和維生素C,茶多酚具有天然的抗氧化作用和抑菌作用,適量攝取對維持健康十分有益。蜜桃清新甜潤,有助于消食解膩。兩者結合而成的蜜桃烏龍茶,既清爽又回味悠長,讓身心都更舒暢。
除此之外,蜜桃烏龍茶還含有豐富的營養(yǎng),烏龍茶茶多酚可以軟化血管,還能防輻射。蜜桃的豐富維生素也可以充分被吸收,價值很高哦。建議人們多喝茶,還能補水,促進皮膚的水潤。我們的機體都是很需要水的哦。下面讓我們來看看蜜桃烏龍茶的突出功效是哪些吧!
1、烏龍茶的功效:
烏龍茶有預防蛀牙、改善皮膚過敏、瘦身減肥、抗腫瘤、降血脂、預防老化、美白肌膚、消除危害美容與健康的活性氧等作用,烏龍茶本身含有豐富的維生素C等元素。(活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內(nèi)產(chǎn)生的有害物質(zhì),活性氧還會造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等有礙于美容的問題)
2、水蜜桃花的功效
活血行瘀,潤燥滑腸,祛斑、排毒美容、養(yǎng)顏潤膚,順氣消食的功能, 用于治療瘀血腫痛,腸燥便秘。
3、白桃的功效
白桃有著很高的營養(yǎng)價值,它的根、葉、枝、核、鮮果都可入藥,有調(diào)中、宜脾之功,能夠保持肌膚細致美白,也含有豐富的維生素C等元素。
4、減肥瘦身美容
烏龍茶與蜜桃的完美結合,其最突出的功效莫過于美容和瘦身效果了。烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項研究指出,經(jīng)常喝烏龍茶的人,身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人減肥的效果比男人顯著。這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。
二. 蜜桃烏龍茶的特點
1、特點
蜜桃烏龍茶條索緊結重實,色澤綠褐。其烏龍茶稱得上如此高雅,把茶葉放在手里,然后聞其香味,看著茶葉在杯中香醇持久,這就是好茶。茶湯如葡萄酒一般清澈絢麗, 在燈光照射下更是如琥珀般迷人, 往往會勾起人們對于往事的沉思, 讓人進入一個更加高潔的意境, 曼妙無比.
2、口感
蜜桃烏龍茶口感怎么樣?如此陽光明媚的午后,來一杯蜜桃烏龍茶,沖泡的時候,湯色橙黃明亮透徹,能夠聞到濃濃的蜜桃香氣,還能夠品嘗到桃烏龍茶甘甜潤滑。桃之夭夭,其果怡人;安溪鐵觀音,馨香沁心。一杯杯的清爽消除您午后的犯困,聞著辦公室的茶氣,整個人也精神多了!
市集里有款熱銷的蜜桃烏龍茶,來自商家覓滋味。不同于白桃烏龍中加入的白桃花瓣,覓滋味的蜜桃烏龍是在烏龍茶中直接加入水蜜桃的果肉,這樣一來,使得茶味更加香甜濃郁。
優(yōu)質(zhì)的蜜桃烏龍茶,在沖泡時就會有一股撲面而來的甘香。待稍稍放涼后,輕抿一口,蜜桃果肉的清新甘甜與烏龍茶的微微苦澀在舌尖碰撞,似乎開啟了一段塵封的回憶,只是當時已惘然。漸漸回味后,余韻依舊悠長。飲畢,茶香還會在口中徘徊停留,久久不散。
三、蜜桃烏龍茶的制作
桃烏龍茶在選材上一點都不做作,可以采用碳香鐵觀音、或者武夷山巖茶等全發(fā)酵茶為原料,制作的茶品看起來茶味較濃,用“七泡有余香”來形容并不為過。當然,茶的品性需要人精神的鼓舞,這就是烏龍茶和蜜桃結合的恰到其處,因此加入蜜桃來中和一般人不適應的醇味和茶酸,可以發(fā)揮出烏龍茶更加入口生津,避免“茶醉”的奇特功效。
1、原料
碳香型鐵觀音(或者巖茶)烏龍茶包或市售瓶裝烏龍茶適量 ,沸水適量 ,老冰糖適量, 鮮桃2個(蜜桃或者白桃),檸檬1/4個,細砂糖200克,水50克,
2、步驟
(1)首先制作蜜桃糖漿。將新鮮的蜜桃清洗干凈。
(2)桃削皮、去核。然后切成小丁。
(3)切好以后的桃丁大約是300克左右。如果你的桃個頭比較大,則可以按比例增加糖的用量
(4)將桃丁放入小鍋(奶鍋)里,加入細砂糖,再加入水,使細砂糖濕潤。
(5)中火加熱,糖會慢慢溶化,桃丁也會滲出水分。
(6)一直煮開,然后轉小火,慢慢熬煮20分鐘左右。
(7)煮的過程中可以適當翻拌一下避免糊底,同時注意一下鍋里的水分含量,避免熬干。
(8)一直將桃丁熬煮到十分柔軟,成為濃郁的糖漿即可關火。糖漿冷卻后可以放入保鮮盒密封,放入冰箱保存,隨時取用(如果冷卻后的糖漿變硬,說明水分熬得太干了,可以加入適當水再次煮開)。
蜜桃烏龍茶做法
(9)另一方面,將烏龍茶包用開水沖泡,泡好好將茶包去除,泡好的茶水冷卻后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶裝烏龍茶,但要注意買無糖的純茶。
蜜桃烏龍茶做法
(10)在杯底放兩大勺蜜桃糖漿(連同糖漿里的蜜桃果肉一起放入)。
蜜桃烏龍茶做法
(11)再倒入冷藏后的烏龍茶,攪拌均勻即可??梢愿鶕?jù)自己口味來調(diào)整蜜桃糖漿的用量,達到你喜歡的甜度。
溫馨提示:
(1)除了烏龍茶,也可以試試用紅茶。蜜桃味的紅茶也是非常美味的。
(2)蜜桃糖漿放在冰箱里冷藏可以保存1個月左右,隨用隨取,做好以后,可以隨時來上一杯冰冰涼涼的蜜桃烏龍茶。
(3)如果嫌麻煩,我們也可以選擇市場上買現(xiàn)成的,這樣比較簡單些,女生在喝茶時,應注意適量飲用,并且長期堅持方能起到效果。
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