普洱茶經常被制成茶餅，相信大家在茶葉店都會經?？吹桨桑∮械牟栾灠b相當美觀，都能作為裝飾品。很多沒有買過茶餅的人會想，這樣的茶葉要怎么喝？要怎么存儲？下面是小編的詳細介紹。
普洱的茶餅茶與散茶最直觀的區(qū)別在于外形的不同，散茶時，普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，消費者可以仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質。制成茶餅時，長時間被壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存儲轉化，轉化一段時間后口感才會更好，生茶更是如此，所以很多消費者沖著口感更喜歡茶餅。
那么，普洱茶餅要怎么喝呢？普洱茶餅具體喝法如下：
1、撬茶
普洱茶餅和普洱茶葉不同，普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅，是需要我們動手去撬開的。想喝普洱茶餅之前，當然是要進行撬茶這一步了，提前準備好茶針或者茶刀等撬茶的工具。首先把普洱茶餅拿出來以后，把其包裝打開，拿出茶刀從茶餅的側面沿著邊緣插入后，再把茶刀往里面推進去一些向上用力把茶餅撬開成功。其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可。
2、醒茶
第二步就是醒茶了，這要看你的普洱茶餅存放時間有多久，剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統的醇香。所以醒茶這一步也是必不可少了，不過這一步的醒茶并不是沖泡時的醒茶。而是把撬下來的普洱茶放置在一個干凈干燥的環(huán)境中，攤開來用自然風吹上幾天，但要注意環(huán)境不能有雜味以及陽光照射。
3、存茶
剛撬下來的普洱茶最好不要直接沖泡來喝，存放一段時間后再喝才是最好的選擇。而存茶這一步也是很關鍵了，存茶的容器最好選擇紫砂罐，紫砂材質的茶具相信大家都知道其好處。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味，但要注意的是新的紫砂罐可能會有些火氣以及其他雜味，所以紫砂罐也需要提前準備好哦。另外存放的環(huán)境也要注意防止潮濕，以及避免陽光直射。
4、開罐次數不宜太頻繁
當你的普洱茶放置上一段時間后，準備拿出來喝，但普洱茶餅撬開后畢竟是有很多分量的普洱茶的。如果你每次喝都把容器打開，這樣長期以來可能會使茶葉受潮不夠密封。所以正確方法是準備一個干凈的容器，在密封保存普洱茶的容器第一次開罐后就取三分之一的分量出來，放在新容器里，方便你下次取茶。
5、投茶量
到了這時候就是泡茶了，沖泡普洱茶餅的禁忌不多，使用沸水以及茶具沖泡即可。另一點要注意的是投茶量，投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定，不需要按照茶葉占茶壺容量的三分之一或者二分之一這個說法來投茶。
6、沖泡
沖泡普洱茶也是有一點講究的，像你這種放置了一段時間的普洱茶最好使用滾燙的開水。不過也要看你的普洱茶餅是生茶還是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶餅，水溫可以低一些。反之是普洱熟茶餅則需要滾燙的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再開始喝。普洱茶沖泡后不需要泡太久，等待上一分鐘即可品飲。
至于存儲，普洱茶餅并沒有什么特殊的要求，普洱茶對存放地點并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。但是，新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。
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