喜歡喝茶的人在泡茶上是有講究的，毛峰是中國名優(yōu)綠茶，喜愛毛峰的人有很多，那么我們?cè)撛趺磁菝宀枘兀棵迨蔷G茶，主要是采用中投法沖泡。毛峰的泡法是怎樣的，具體看下。
在沖泡之前我們要先準(zhǔn)備好沖泡茶具，一般選用玻璃杯。
1、取杯溫燙，一般是使用玻璃杯。用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時(shí)可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉(zhuǎn)2圈，充分潤杯，倒掉被里的水。
2、采用中投法，將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動(dòng)杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合。
3、加水，最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中 下翻動(dòng)，促使茶湯均勻。
黃山毛峰在沖泡中要注意一下幾點(diǎn)：
注意放茶葉的比例：茶葉的比例直接反應(yīng)的是茶的濃淡，濃淡要合適才好，才能使我們品嘗到茶的色和香。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。
注意放茶的沖泡水溫：黃山毛峰是嫩度很高綠茶，應(yīng)用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
注意茶的沖泡時(shí)間：沖泡黃山毛峰一般也就是3到10分鐘，泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對(duì)人體不利的物質(zhì)泡出來。
毛峰的泡法就是這些，看起來是不是很簡單，但要泡好一杯茶，沒有長時(shí)間的實(shí)踐是不行的。在平常的喝茶中，我們就可以多學(xué)習(xí)實(shí)踐。
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