金駿眉的產(chǎn)茶歷史不長，僅僅只有十幾年。而就是生產(chǎn)僅僅重要十幾年的茶葉，讓大家重新認(rèn)識了武夷正山小種紅茶。其茶葉品質(zhì)優(yōu)秀，迅速贏得了消費者的喜愛，為武夷紅茶的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。那么金駿眉茶葉知識有哪呢？
金駿眉的歷史不長，在2005年，有正上小種傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合研制出的新品種。金駿眉屬于紅茶，是茶中珍品，湯色金黃，入口甘爽。金駿眉名貴，是因為全程由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別，干茶香氣清香；熱 湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺。
金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。
金駿眉茶葉知識就有以上這些，產(chǎn)地，品質(zhì)特征，功效等，金駿眉是武夷山小種紅茶的頂級產(chǎn)品,有興趣的朋友不防品嘗下金駿眉，相信您會喜歡上金駿眉的。
金
金者，貴重之物也。（注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的，市面上流傳的金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多的乃是誤傳，正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤。）
駿
“駿”字主要有三層涵義：駿，同“峻”，其采于崇山峻嶺之中；駿，其外形似馬（海馬狀），而馬則奔騰之快也；駿，喻義能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
眉
形容外形。眉者，乃壽者長久之意，且茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細(xì)小的高級茶尖、茶芽。
金駿眉如此珍貴的原因是，整個過程都是由制茶師傅手工制作。每500克金駿眉,需要數(shù)萬個新鮮的茶芽。采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)高山原生態(tài)民族的新鮮茶芽，經(jīng)過萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等一系列復(fù)雜的加工步驟完成。金駿眉是茶中的珍品。它的形狀小巧緊湊。伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽
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