茶葉的基本知識

茶葉的基礎(chǔ)知識主要了解茶葉的起源、發(fā)展歷史、茶葉分布、茶葉的保存等，中國是茶葉之鄉(xiāng)，茶葉知識非常豐富。

茶葉的起源與發(fā)展歷史：

1、中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家，

①神農(nóng)嘗百草至今有5000多年的歷史：②我國的云南地區(qū)有樹齡超過2000年的野生大樹：③茶葉是從唐朝起自我國向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國、俄國、美國等傳播：④茶稱謂起源于中國。

2、茶葉在我國的發(fā)展歷史，

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國。早在5000多年前，我們祖先就發(fā)現(xiàn)茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家中扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。

中國茶區(qū)分布，

四大茶區(qū)：江南茶區(qū)、江北茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)。

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