胎菊泡水一次放3~5朵，沖泡時(shí)先將玻璃杯用開(kāi)水清洗干凈，然后將3~5朵胎菊放入玻璃杯中，注入400毫升左右的開(kāi)水，浸泡5分鐘左右即可飲用，需要注意的是用胎菊泡茶每次不要超過(guò)5朵，其次沖泡時(shí)宜用開(kāi)水沖泡。
胎菊是杭白菊中最上品的一種， 第一次在杭白菊花未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊， 前兩次采摘的品質(zhì)最好，經(jīng)干燥加工出來(lái)後為特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開(kāi)的嫩芽，杭白菊精心的蒸制，烘焙而成．具有獨(dú)特的味道．以它的稀少而頗為珍貴．
胎菊散活血，其“形如珍珠，色似翡翠，花香持久，鮮爽耐泡”，其主要成份有黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、腺苷、香豆精類(lèi)化合物、生物堿類(lèi)及多種大量和微量元素。具有抗菌消炎、清熱解毒抗衰老、抗癌、降血壓、降血糖、強(qiáng)心等功效。
用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤(rùn)口（可放冰糖調(diào)味），特別有利于常用電腦的人，明目清火防輻射，可多次沖泡。
胎菊的沖泡方法
1、取胎菊3~5朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中；
2、加開(kāi)水（100度）約7、8分滿(mǎn)，蓋上蓋子，浸泡3－5分鐘，即可趁熱飲用；
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣胎菊前后茶湯濃度較均勻；
4、胎菊可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
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