狗牯腦茶是什么茶
狗牯腦茶,為江西珍貴名茶之一,產(chǎn)于江西羅霄山南麓支脈,即遂川縣湯湖鄉(xiāng)的狗牯腦山中,故稱(chēng)“狗牯腦茶”。常言“高山出好茶”,狗牯腦茶具有高山茶的優(yōu)良風(fēng)格,條索圓緊,色綠而潤(rùn),味醇帶甘,香勝幽蘭,飲后清涼爽快,清熱去暑,被譽(yù)為茶中極品。
狗牯腦茶的茶文化
相傳此茶始于明朝末年。據(jù)說(shuō),當(dāng)時(shí)遂川有一位名叫梁傳謚的農(nóng)民,他從廣東帶回茶葉種子,把它播種在狗牯腦山坳。經(jīng)過(guò)多年的培植和制作,終于制成色、香、味、形別具一格的茶品,問(wèn)世后頗為人們贊賞,于是種植開(kāi)來(lái)。直到清朝嘉慶年間,被地方官將其茶奉獻(xiàn)朝廷,經(jīng)皇帝品嘗后并作為貢品,才以產(chǎn)地正式命名為“狗牯腦茶”。名聲傳開(kāi)后,在1915年,狗牯腦茶曾參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)展出,榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀。從此,狗牯腦茶馳譽(yù)世界。
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