許多新手茶友，對(duì)于普洱茶熟茶和生茶常常分不清楚，那么普洱茶是生茶好還是熟茶好呢?今天我們就一起來了解一下二者究竟哪個(gè)好吧。
想知道普洱茶是生茶好還是熟茶好，首先我們要知道二者的區(qū)別，生普和熟普的區(qū)別是經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝不同，生茶是指毛茶不經(jīng)過渥堆發(fā)酵的工序，完全依靠自然而轉(zhuǎn)化而成的，熟茶是指毛茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，通過濕熟作用，以人工發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成，這樣可以減少茶葉的苦澀味。
因此生普和熟普的口感以及味道差異都很大。
生普茶香味比較濃郁，其身所蘊(yùn)含的茶香比較重，但也因?yàn)椴辉?jīng)措置懲罰，剛建造出來的新生茶會(huì)有一些苦澀的味道。生茶可清熱去火，適合夏天喝。而且長(zhǎng)期收藏具有時(shí)間越長(zhǎng),品質(zhì)越佳的特點(diǎn)。
熟普茶則更突出其醇厚與綿滑味道，熟茶基本上喝不出苦澀，反而更多的是甘醇。熟普具有溫和的茶性，可以暖胃，茶水呈紅色，柔順，醇香濃郁，基本無苦澀,不過晚上喝也不會(huì)睡不著。
總結(jié)：普洱茶分為生普和熟普，二者的發(fā)酵工藝不同，所以口感和功效也都不一樣，你選到適合自己的普洱茶了嗎!
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