天山綠茶生活中雖然不是很常見的一種茶，但是喜歡喝天山綠茶的人倒不少，天山綠茶具有獨特的口感，營養(yǎng)價值高，深受大家的歡迎，天山綠茶生長環(huán)境也非常的優(yōu)異，土地肥沃，天氣溫和，特別適合生長茶樹的地方，你知道天山綠茶的產(chǎn)地在哪里嗎， 一起來看看吧!
天山綠茶歷史悠久，屬于青綠茶類。天山綠茶品質(zhì)素以“香高、味濃、色翠、耐泡”四大特色稱著。傳統(tǒng)的天山綠茶外形條索壯實，色澤翠綠，鮮香持久，湯色碧綠，滋味醇厚，葉底嫩綠肥厚柔軟。
天山綠茶產(chǎn)于福建省閡東地帶的天山山脈，地跨寧德、古田、屏南三縣。天山綠茶是福建省的歷史名茶，為閩東烘青綠茶的極品。其品質(zhì)絕佳，是天山所出產(chǎn)的綠茶品質(zhì)最好的，被成為“正天山綠茶”。
天山綠茶產(chǎn)于福建省屏南、寧德、古田三縣交界的屏南黛溪鄉(xiāng)。除天湖山外，還有天峰山、仙峰山、大坪山等山脈，是天山綠茶的原產(chǎn)地。
產(chǎn)地環(huán)境
天山綠茶立在福建省屏南、寧德、古田三縣交界的屏南黛溪鄉(xiāng)。除天湖山外，還有天峰山、仙峰山、大坪山等山脈，是天山綠茶的原產(chǎn)地。這里山峰險峻，海拔1300米左右，林木參天，云海翻滾，氣候溫和，年均氣溫15℃左右，年降雨量1900毫米左右，土壤肥沃濕潤，樹壯芽肥，主峰寶頂海拔1143米，坡谷延綿，雙溪縈回，宛如玉帶，河岸多危崖陡壁。茶園多辟于巖上、溪邊或山坡谷地。土壤以砂質(zhì)壤土為主，腐殖物較多，有利于茶樹生長。是適制天山綠茶的理想原料。無怪乎詩人要稱這里是“深山奇石嵯峨立，峽谷懸?guī)r茶味香”了。
據(jù)《寧德縣志》記載，天山綠茶曾經(jīng)歷一段變革演化過程。宋代生產(chǎn)團茶、餅茶，也生產(chǎn)乳茶、龍團茶。到了元、明代生產(chǎn)“茶餅”，供作禮品和祭祀品。公元1781年前后，天山所產(chǎn)的芽茶已被列為貢品。明、清以后，以生產(chǎn)炒青條形茶為主。幾經(jīng)變革，到了1979年，才改制為烘青型綠茶，成為高檔花茶的優(yōu)質(zhì)原料。歷史上，天山綠茶花色品種豐富多彩，而今，除少數(shù)花色品種失傳外，大多數(shù)傳統(tǒng)花色品種，如天山雀舌、鳳眉、明前、清明等均得到恢復(fù)，并創(chuàng)制了新的品種，如清水綠、天山毛峰、天山銀毫、四季春、毛尖等。這些綠茶以鋒苗挺秀、香高、味濃、色翠、耐泡五大特點贏得了榮譽。從1979年恢復(fù)生產(chǎn)以來，曾多次在地、省及全國名茶評選會上獲獎，名列前茅。天山銀毫茉莉花茶在全國內(nèi)銷花茶評比會上，名列第一。1982年、1986年二次被評為全國名茶，商業(yè)部授于全國名茶榮譽證書。
1、抗衰老
天山綠茶葉所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、瘦身減脂
天山綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
3、防齲齒、清口臭
天山綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
版權(quán)及免責(zé)聲明：部分素材來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有。茶葉功效與作用表述僅供茶友參考，不作為醫(yī)療診斷依據(jù)。喝茶不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用。如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，或有疑問或不應(yīng)無償使用，請及時告知，我們將在第一時間刪除!感謝原作者提供素材！