大紅袍其實屬于武夷巖茶的一種,和所有武夷巖茶一樣屬于烏龍茶或青茶、半發(fā)酵茶,也是功夫茶的一種。大紅袍之所以現(xiàn)在已經(jīng)出名全世界,首要的原因還在于其具有異常的成效,讓其身價在茶葉界大漲?,F(xiàn)在,一般的大紅袍價格都很高,尤其是正宗的武夷大紅袍,其價格更是居高不上。那么大紅袍的功效與作用有哪些讓其價格不菲呢?
第一,大紅袍具有十分顯著的振奮效果。一泡大紅袍,能讓您神清氣爽,消除疲憊。這首要是因為大紅袍茶葉中富含很多的咖啡堿,其能振奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),協(xié)助人們振奮精神、增進思想、消除疲憊、提高工作效率。
第二,大紅袍具有十分突出的利尿效果。茶葉中豐厚的咖啡堿和茶堿具有杰出的利尿效果,可用于醫(yī)治水腫和水滯瘤;而使用紅茶糖水的解毒、利尿效果能醫(yī)治肝炎。
第三,大紅袍的強心解痙效果也是十分優(yōu)異的。咖啡堿具有強心、解痙、松懈平滑肌的成效,能免除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是醫(yī)治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的杰出輔佐藥物。大紅袍茶葉中就含有很多的咖啡堿。
第四,大紅袍還具有按捺動脈硬化的效果。大紅袍茶葉中含有豐厚的茶多酚和維生素C,這兩種物質(zhì)都具有活血化瘀和避免動脈硬化效果,所以經(jīng)常喝茶的人傍邊,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
第五,如很多茶葉一般,大紅袍也具有抗菌和抑菌效果。茶中的茶多酚和鞣酸效果于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死,可用于醫(yī)治腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖刷患處,有消炎殺菌效果。對口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉脹痛也有必定效果。
第六,對女性同胞來說,大紅袍的瘦身效果是讓她們振奮的。大紅袍茶葉中含有很多的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)理脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分化效果。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以喝茶能瘦身。
第七,此外,大紅袍的防齲齒效果也是比較突出的。茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較尷尬溶于酸的“氟磷灰石”就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲才能。
第八,大紅袍還能起到按捺癌細胞的效果。據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌效果,效果較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
大紅袍具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有降血脂、抗衰老、等特殊功效。常飲茶有利于身體健康,但喝茶總有一些禁忌事項,大紅袍也不例外。下面小編跟大家一起來看一下喝大紅袍的十大禁忌。
禁忌一:忌喝新大紅袍茶。
禁忌二:忌喝頭遍大紅袍茶。
禁忌三:忌空腹喝大紅袍茶。
禁忌四:忌飯后立刻喝大紅袍茶。
禁忌五:忌發(fā)燒喝大紅袍茶。
禁忌六:潰瘍病人忌喝大紅袍茶。
禁忌七:忌經(jīng)期喝大紅袍茶。
禁忌八:忌一成不變,只喝大紅袍茶。
禁忌九:忌飲大紅袍茶過度。
禁忌十:忌飲久泡大紅袍茶水。
備器:對于大多數(shù)烏龍茶來說,基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。
潔具:這一環(huán)節(jié)對于大紅袍來說非常重要,首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內(nèi)外沖洗干凈,而且必須熱透,經(jīng)過幾次用心的試驗,這都很好完成。
賞茶:無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形,色澤,包括干茶的香氣。當然,此時香氣尚不能很好地表現(xiàn)出來。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
置茶:置茶時,動作要快,盡可能地保持沖泡器的溫度。
洗茶:大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結(jié),所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之后,就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。
沖泡:在巖茶的沖泡中,高沖顯得非常重要。高沖時,最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶。 沖泡方法(利用這時間將溫杯水倒回池中)。
出湯:大紅袍的沖泡其實簡單,先是放松,然而抱著愉快,喜悅,與老友重逢似的感覺去感受茶。行云流水似地拿起蓋碗,出湯,OK。完成了,感覺自己像個藝術(shù)家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會讓你的五臟六腑都服貼了。
分杯:把茶湯均勻地倒入各聞香杯中,不用公道杯,直接倒入聞香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依舊,第三泡倒?jié)M。
聞香:因為大紅袍的香高,在沖泡過程中,都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。 把聞香杯中的茶倒入品茗杯中,雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛,深呼吸。。(品茗杯在右,聞香杯在右)
品茶:因為大紅袍名聲在外,所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和,有欣賞,玩味之感,緩緩吸入茶湯,慢慢體味,徐徐咽下。稍靜,感受喉頭及下腹的感受。
大紅袍被稱為“茶中之王”,烏龍之珍品,茶葉之王的大紅袍。是武夷山特產(chǎn)的武夷巖茶之一。其以優(yōu)異的品質(zhì)成為我國十大名茶之一。其養(yǎng)生保健功效作用諸多,但喝大紅袍應適量,長期飲用過濃過量的大紅袍易傷及脾胃。
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