金駿眉是正山小種紅茶，是可遇不可求的茶中珍品，也是武夷山正山小種的頂級品種。金駿眉茶湯香氣濃郁，味甘醇厚，稠度適中，回甘快，泡濃的金駿眉會有粘稠感。泡茶的方式有很多，講究的也很多，讓我們來看看金駿眉的沖泡方法有哪些講究。
1、器皿的選擇：泡茶時，注重的是觀察茶葉的變化及其香味，在觀察的同時，也是一個享受的過程。為了更好的觀察和享受沖泡金駿眉清香飄逸的茶香，建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣可以更好的欣賞金駿眉在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、水溫的控制：水溫的控制非常重要，合適的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出，水溫太高，會使金駿眉在沖泡時失去活性，一般沖泡金駿眉的水溫控制在85-90℃左右，這個水溫最為適宜。
3、金駿眉的放茶方式：由于金駿眉茶葉香嫩濃郁，因此，現(xiàn)在杯中注入少量的水溫杯，再緩緩投入茶葉，再注入熱水，這樣可以更好的觀察茶葉在杯中緩緩舒展的摸樣及其它所散發(fā)出的獨特香味。
4、金駿眉的最佳品飲時間：品飲金駿眉的最佳時間是在第一次注滿水后大約45秒，此時的品飲最佳，人們可根據(jù)自己的習慣進行重復沖泡，一般3至8次為宜，茶湯味道仍舊甘甜。
以上幾點就是關于金駿眉在沖泡時候的講究，沖泡的時候也可采用中投法預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶，再沿著玻璃杯的杯壁緩緩注入熱水，這樣可以更好的保證茶湯的清香亮麗
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