大紅袍屬于什么茶？大紅袍，源自山清水秀的武夷山風(fēng)景區(qū)。正因為武夷山得天獨厚的地理環(huán)境，才造就了大紅袍獨特的巖骨花香。不僅如此，除去大紅袍外，還有許多品質(zhì)優(yōu)異的巖茶。例如金駿眉、肉桂、水仙等。大紅袍是什么茶？我想很多人至今都沒有弄清楚這個問題，只是知道“大紅袍”的大名而已。今天小編就來好好說說“大紅袍是什么茶”。
大紅袍是什么茶？紅茶嗎？并不是的，大紅袍屬于烏龍茶類，是烏龍茶中的極品，原產(chǎn)于福建武夷巖山地區(qū)。一直以來，大紅袍都有“九泡有余香、獨步天下”之美譽，這些都源自大紅袍優(yōu)異的品質(zhì)。大紅袍茶葉條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時大紅袍色調(diào)豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽，香氣清爽，常因焙火程度的不同，常常香味也存在一定的差別，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
武夷山的茶葉不僅有大紅袍，還有其它知名武夷巖茶。武夷山的環(huán)境可謂得天獨厚，真可謂臻山川精英秀氣所鐘，獨特的花香巖骨，才能創(chuàng)造出如此優(yōu)異品種的大紅袍。大紅袍具有綠茶的芳香又有紅茶的甘甜醇厚，常喝大紅袍還能預(yù)防衰老和癌癥，可以說大紅袍真是老人們的不二選擇。
大紅袍屬于烏龍茶類。中國有紅茶、綠茶、青茶等六大茶類的，其中的青茶代表類別便是烏龍茶。而烏龍茶又有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別，大紅袍則是武夷巖茶的扛鼎之品，具有綠茶的芳香又有紅茶的甘甜醇厚。
大紅袍屬于什么茶？大紅袍所屬的烏龍茶又稱青茶、半發(fā)酵茶, 是中國幾大茶類中獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很是耐泡，七、八泡后仍有余香。
大紅袍的地位是由歷史積累，文化底蘊、絕佳的品質(zhì)等因素決定，加上多年來武夷山旅游線路的推出，來武夷山旅游的人，大部分看過九龍窠的大紅袍，聽說過大紅袍神奇的傳說，品嘗過馳名中外的福臨門大紅袍，武夷山大紅袍的名氣隨之名播四海。
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