任何事物都存在著雙面性,好壞美丑也是相對來講的。同樣的,你可知道品紅茶也存在著好處和壞處呢?
我國是紅茶的鼻祖,紅茶顧名思義就能聯(lián)想到茶會不會是紅色的。確實,紅茶在發(fā)酵的時候茶葉會在氧化酶的影響下轉(zhuǎn)變成紅色。最早的紅茶名為“正山小種”,也是人們?nèi)粘I钪凶類酆炔柚弧?/span>
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶,但還是含有多種水溶性維生素、微量元素等。
紅茶中含有的咖啡堿很容易讓人興奮,這樣對于需要注意力高度集中者有很大的幫助。通過飲用紅茶,會讓大腦變得清醒,消除疲勞,還會促進血液循環(huán)的新陳代謝。但如果是患有心臟病的人喝這種紅茶,就很容易使病人的心律失常,更為嚴重的結(jié)果是會導(dǎo)致病人的死亡。再者,如果是精神衰弱者,在晚上喝上這樣一杯紅茶可能一晚上都別想睡著了。提神醒腦固然好,也要看一下是否是適合飲用的人群。
紅茶中有鉀的成分,而鉀恰好是人體骨骼生長發(fā)育不可或缺的一種元素,它的存在會減少鈣質(zhì)的流失。在炎熱的夏天飲上一杯紅茶,不僅消暑止渴、清熱降火,還有助于排尿排毒??墒?,如果是在飯后飲多了紅茶,也會傷胃。常喝茶的朋友可能會都注意到空腹喝茶不好,會引起胃酸過多導(dǎo)致反胃。殊不知,容易忽略的飽足飯后的大量飲茶一樣會在令人很快有饑餓感后胃反酸甚至惡心。喝紅茶有助于脂肪的消化的確不錯,但是紅茶傷胃不宜多喝。
沖泡后的紅茶,溶于茶水中的茶多酚、氨基酸、糖類等在口腔中會發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng),然后刺激唾液的分泌進而達到生津解渴的功效。不管這多么誘人,孕婦是切忌喝紅茶的,導(dǎo)致流產(chǎn)就是其無法挽回的厲害之處。
有那樣一句話“酒是舊酩好,茶是新茗貴”,很多人會以為新的紅花也會比發(fā)酵過的紅茶要好。其實這是錯誤的想法,越新的紅茶越不是很好,那些還來不及發(fā)酵的茶中有很多的物質(zhì)還沒開始進行氧化。不是說這些物質(zhì)會對人體造成多大的危害,可是如果是有腸胃病的人來說嚴重性可就大了,紅茶中沒有氧化的物質(zhì)很容易刺激胃粘膜,使腸胃病復(fù)發(fā)。所以,新的茶葉給它放置一段時間之后再喝感覺會更好。
喝紅茶有好處也有壞處,為了避免那些因飲茶不當造成的不良反應(yīng),喝茶之前一定要多多注意。別忘了,喝茶就是為了喝出好心境,喝出好身體。
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