胎菊是杭白菊中的上品，是一種上好的菊花茶，味道純正備受大家的喜愛(ài)。胎菊可以潤(rùn)喉生津，清心解渴，疏散風(fēng)熱?？谖陡侍?、清香。特別適合那些容易上火的人群，是炎熱夏日降火的最佳選擇。除此之外，胎菊的功效與作用還包括春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎，是一年四季不可或缺的茶飲品。肝火目疾、外感風(fēng)熱時(shí)最佳的治療茶飲。
胎菊的藥理特性菊花的主要的成分是揮發(fā)油、黃酮類(lèi)、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治療某些患者的疾病，其主要作用除了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里提到的疏風(fēng)清熱和平肝明目，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，胎菊還有以下功效與作用：
一、對(duì)心血管作用
浙江醫(yī)科大學(xué)的相關(guān)研究得出，胎菊的制劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動(dòng)脈血流量，改善心電圖中經(jīng)過(guò)腦中樞刺激后出現(xiàn)的缺血性的ST段的壓低情況，從而顯示提高了動(dòng)物對(duì)缺氧的耐受的能力。根據(jù)杭白菊擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈，增加動(dòng)脈血流量，提高心肌細(xì)胞對(duì)缺氧的耐受能力，臨床可用作降壓藥物。
二、降低膽固醇
相關(guān)的資料中記錄，胎菊的水煎制劑可以抑制大鼠肝臟微粒體中經(jīng)甲基戊二酞輔酶A還原酶活力，激活了膽固醇的某些經(jīng)化酶，從而是膽固醇的代謝加快。在胡春等學(xué)者的研究中也發(fā)現(xiàn)，杭白菊的某些提取成分能夠明顯改善實(shí)驗(yàn)中大鼠膽固醇的升高作用，保持血清中膽固醇的水平基本維持不變，提高了保護(hù)性的高密度脂蛋白的濃度，降低了對(duì)機(jī)體有危害的低密度脂蛋白的濃度。當(dāng)機(jī)體攝人過(guò)高的膽固醇的時(shí)候，菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，抑制甘油三醋的升高，最終達(dá)到預(yù)防或者治療臨床上輔助治療高血脂的疾病。
三、抗病原體
胎菊對(duì)某些革蘭陽(yáng)性細(xì)菌和人體結(jié)核桿菌具有明顯的抑制作用。國(guó)外的一些研究還證明菊花對(duì)單純性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰質(zhì)炎病毒也有一定的殺傷抑制能力。另外，菊花的另一個(gè)重要的特性就是研究中發(fā)現(xiàn)的抗艾滋的作用。某些文獻(xiàn)雜志中的研究報(bào)道，某些菊花能夠抑制一些轉(zhuǎn)錄酶和HLV的復(fù)制活性，分離出來(lái)的金合歡素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖貳為對(duì)抗HIV的新型的活性成分，并且對(duì)人體的毒性作用比較的低，可以應(yīng)用到抗艾滋的相關(guān)研究中。
四、抗菌作用
相關(guān)資料表明，胎菊對(duì)體外的大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形菌以及綠膿桿菌和霍亂弧菌等細(xì)菌具有完全的抑制作用，對(duì)人體的結(jié)核桿菌有某些抑制效果。
五、抗衰老作用
胎菊的這種作用主要體現(xiàn)在菊花的某些成分可以明顯的提高腦細(xì)胞的活性，防止腦血管的意外或病變，延緩腦功能減退，能夠保護(hù)細(xì)胞生物膜超氧陰離子自由基，達(dá)到抗衰老目的，此外，還能幫助擴(kuò)張腦部血管，增加腦部的血流供應(yīng)，對(duì)大腦起到良好的保護(hù)作用。
六、抗氧化作用
胎菊中所含有的黃酮類(lèi)化合物能夠清除經(jīng)自由基和超氧陰離子，發(fā)揮出抗氧化的能力。
其實(shí)，胎菊是在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的，其功效與作用基本上是與杭白菊大同小異，胎菊因?yàn)榛ǘ錄](méi)有全部張開(kāi)就采摘，所以更干凈些，花瓣更完整些，菊甙物質(zhì)的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的需求。且胎菊價(jià)格不貴，適合在一年四季里飲用，全家老少皆宜。
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