什么樣的綠茶好，這其實(shí)是沒(méi)有一個(gè)固定的答案。我國(guó)綠茶種類多，各種茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)也不一樣，很難做出一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但我們可以根據(jù)不同茶葉的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分辨，看下不同綠茶的辨別。
西湖龍井：“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這詩(shī)句就是在贊美西湖龍井茶。乾隆皇帝把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”，可見(jiàn)西湖龍井不愧為中國(guó)名茶之首。它主要產(chǎn)于獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢等地。好的龍井茶外形扁平秀挺，顏色翠綠，味道清香甘醇，泡在杯中也不改它翠綠的色澤。
洞庭碧螺:碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于洞庭湖一帶，唐朝時(shí)就已經(jīng)是貢品，又被稱為“功夫茶”“心血茶”，炒成之后卷曲成螺，色澤翠碧，白毫顯露，沖泡之后香氣撲鼻，相傳曾被稱作“嚇煞人香”
黃山毛峰：黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，開(kāi)發(fā)研制的時(shí)間比較短，是高山、無(wú)污染、純天然品質(zhì)的花香型綠茶。干茶外形緊結(jié)挺直，色澤油潤(rùn)，湯色嫩綠，味道清香濃郁，甘醇爽洌。
太平猴魁：太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
廬山云霧：廬山云霧也是中國(guó)名茶之一，而且歷史悠久，因產(chǎn)自江西廬山而得名。廬山?jīng)鏊囔F，日光直射時(shí)間短，形成了葉片肥厚，色澤青翠，白毫多，湯色鮮亮，香味持久耐泡等特點(diǎn)。在眾多產(chǎn)地中以五老峰和漢陽(yáng)峰之間的茶葉品質(zhì)最好。
六安瓜片：六安瓜片也屬于中國(guó)傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)自于安徽省六安市大別山一帶，是世界所有茶葉中唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，也因此使茶味濃醇而不苦澀，外形像瓜子，色澤寶綠，葉片平整。六安瓜片綠茶什么牌子最好？主要產(chǎn)地為大別山北麓的金寨縣和裕安區(qū)，并以蝙蝠洞茶場(chǎng)的茶葉最為正宗。
什么樣的綠茶好，這就要茶葉的種類了，不同茶葉有不同的標(biāo)準(zhǔn)，挑選茶葉的時(shí)候要根據(jù)其茶葉的品質(zhì)來(lái)進(jìn)行。
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