很多人以為紅茶是后發(fā)酵茶葉,可以像普洱茶和白茶一樣可以長(zhǎng)時(shí)間保存,且時(shí)間越久價(jià)值越高,但這種想法是錯(cuò)誤的。紅茶并像不普洱茶一樣,其茶葉也有保質(zhì)期,那么紅茶的保質(zhì)期是多久?
紅茶存放最好放在陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會(huì)流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期不同。一般的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月。一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。紅茶相對(duì)于綠茶來說,陳化變質(zhì)較慢,較易貯藏。
紅茶如果避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。紅茶的最佳儲(chǔ)存器具類型是硬質(zhì)器具,而鐵器是目前國際上通用的首選儲(chǔ)茶器。這樣可以保證紅茶在長(zhǎng)期的存放下都能保持新鮮感。一般說來,紅茶只要存放在陰涼干燥的地方即可,是可以不放在冰箱里的。
紅茶的保質(zhì)期是多久,一般為一兩年。一般來說,打開后茶葉盡量早早喝完,而存封較好的茶葉,放在通風(fēng),干燥的環(huán)境,保存時(shí)間也比較長(zhǎng)。
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