陳皮荷葉茶有消暑止渴、清肝敗火、 消腫祛濕的作用，陳皮和荷葉都屬于較好的涼性中藥材，陳皮能健脾化痰，荷葉能平火，從而起到以上作用。而陳皮荷葉茶不適宜在飯前飲用，更不適宜身體瘦弱和營(yíng)養(yǎng)不良的人飲用。
1.消暑止渴
陳皮荷葉茶經(jīng)常作為夏季降火茶飲用，因?yàn)殛惼び蟹浅：玫慕∑⒒?，改善濕氣?yán)重體質(zhì)的作用，夏季上火嗓子一直感覺(jué)有痰的話，可以飲用陳皮荷葉茶，有很好的緩解效果。所以在炎熱的夏季，喝一杯陳皮荷葉茶有很好的消暑解渴的作用。
2.清肝敗火
陳皮和荷葉都是很好的涼性中藥材，具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的功效，長(zhǎng)期飲用能清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等作用。所以常喝陳皮荷葉茶，能清肝敗火，排水利尿。
3.消腫祛濕
陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分，能促進(jìn)消化，并排除腸道的積氣，從而達(dá)到消腫祛濕的作用。值得一提的是，陳皮荷葉茶能治療的肥胖，是痰濕型肥胖。
4.緩解便秘
陳皮荷葉茶雖不能治療便秘，但能很好地緩解便秘的癥狀。這時(shí)由于陳皮本身就有改善消化不良，調(diào)氣健脾的作用。如果加上薏米，可以排除體內(nèi)廢物與廢氣，更好促進(jìn)新陳代!如果想更有效果，可以加山楂，對(duì)于健脾清脂更有效果，能加速體內(nèi)廢物的功效。而荷葉的排水利尿，讓整個(gè)過(guò)程更加溫和，還能調(diào)理腸胃。
1.陳皮荷葉茶不適宜在飯前飲用，因?yàn)椴璞旧頃?huì)阻礙身體的吸收，所以飲用陳皮荷葉茶的時(shí)間，應(yīng)該在飯后30分鐘后。
2.胃酸多的人不宜喝陳皮荷葉茶，會(huì)使胃酸增多，刺激腸胃，加重胃負(fù)擔(dān)。
3.陳皮荷葉茶能減肥，但在痰濕型肥胖上效果佳，這個(gè)值得注意。
4.陳皮荷葉茶十分去油膩，所以身體瘦弱以及營(yíng)養(yǎng)不良的人不建議飲用。
1、將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
2、鍋中倒入700ml清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。
3、壺中放入冰糖，擱一個(gè)漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
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