金駿眉和正山小種都屬于紅茶,金駿眉紅茶可以說(shuō)的在正山小種上研制出來(lái)。那么金駿眉和正山小種哪個(gè)好?金駿眉喝正山小種有什么區(qū)別?今天我們一起來(lái)了解一下吧。
金駿眉是制茶師傅的手工技術(shù)與正山小種紅茶傳統(tǒng)的工藝技術(shù)兩兩相結(jié)合一起??芍^是我國(guó)紅茶界中最高端的代表。形狀是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)有點(diǎn)像眉毛的形狀,有點(diǎn)金色的雜色看起來(lái)非常獨(dú)特,喝起來(lái)口感是有著一股傳統(tǒng)的果香味道,有些還有著花香,蜂蜜香的味道讓人喝了還想喝。
正山小種是紅茶中的一種,它的湯色是橙黃色的看起來(lái)非常美觀,口感非常好,有一股天然的花香味道但卻不濃郁,喝起來(lái)味道非常甘醇爽喉。還有著桂圓香和煙松香的味道。
相信大家都喜歡金駿眉和正小種,因?yàn)榭诟胁煌呖诟卸挤浅:?,但相?duì)來(lái)說(shuō)可能會(huì)有人覺(jué)得金駿眉的口感更佳,但也有朋友是喜歡正山小種多一些的,所以金駿眉和正山小種哪個(gè)好很是難分高下。
區(qū)別一:茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹(shù)上的茶葉,但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別。金駿眉采摘的茶樹(shù)上剛開(kāi)芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。
區(qū)別二:外形不同。金駿眉形如眉毛細(xì)長(zhǎng)粗壯,通體黑褐色均勻過(guò)渡,尖部金色的毫尖略顯。而桐木關(guān)老茶樹(shù)的正山小種的外表是粗壯緊結(jié),通體寶黑色,表面似有一層白霜很有質(zhì)感。尤其是粗壯的拜年老樅野生小種紅茶堪稱紅茶中的極品。
區(qū)別三:成品味道。一般來(lái)講金駿眉紅茶的味道會(huì)比正山小種來(lái)的清淡一些,因?yàn)榻痱E眉有經(jīng)過(guò)輕煙或者無(wú)煙的處理過(guò)程。正山小種紅茶則是來(lái)有松煙味或者說(shuō)桂圓香的味道。
總結(jié):說(shuō)了這么多關(guān)于金駿眉和正山小種的優(yōu)勢(shì)和區(qū)別,大家是不是可以更好的分辨呢?至于哪種茶更好,相信大家都心里有數(shù)了。如果喜歡本文請(qǐng)點(diǎn)贊或轉(zhuǎn)發(fā),并關(guān)注“第一茶葉網(wǎng)”,我們會(huì)不定期為您推送精品文章。
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