沱茶大家都知道是黑茶的一種，長(zhǎng)相就跟蘑菇一樣橢圓形，挺好看的，沖泡出來(lái)的滋味更是濃郁香甜，讓人難以忘懷的味道，那么大家對(duì)于普洱茶更熟悉了， 很多人把這兩種茶混淆，那么下面就簡(jiǎn)單來(lái)介紹下普洱茶與沱茶的區(qū)別，教你辨別黑茶的真假，一起來(lái)看看吧~
區(qū)別一：外形
普洱茶外形條索肥、勻?qū)?，色澤烏?rùn)，白毫密布。茶的品種較多。普洱沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類(lèi)，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。普洱茶二月采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢茶。
沱茶外形上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。
沱茶外觀顯毫，品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結(jié)，色澤褐紅，有獨(dú)特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。
區(qū)別二：產(chǎn)地
普洱茶因產(chǎn)于清代時(shí)屬普洱府轄區(qū)內(nèi)的今思茅地區(qū)和西雙版納州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂爾泰推行“改土歸流”以后，云南普洱茶是做為貢茶的，進(jìn)貢于清皇朝，由思茅通判承領(lǐng)辦送，普洱貢茶，清宮賞識(shí)200年，已作歷史茶文化記載。
沱茶除云南主產(chǎn)外，四川重慶也有生產(chǎn)，依所用原料的優(yōu)次分為“特級(jí)重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。
1、看外形
不同年代的產(chǎn)品重量規(guī)格和產(chǎn)品的外形規(guī)格都具有時(shí)代的特征。
2、看干茶色澤
不同黑茶類(lèi)型其干茶色澤不同，如黑茶色澤烏黑油潤(rùn)有光，不同的黑茶沖泡出來(lái)的色澤不同，但是要沖泡看下色澤的純凈度。
3、聞干茶茶香
純正的黑茶帶有松煙香和甜酒發(fā)酵香，非常的濃郁香甜，讓人喝上一口就難以忘記的味道，如果帶有異味，那肯定就是茶葉變質(zhì)或假茶。
4、看茶的湯色
好的黑茶色如琥珀，純凈透亮，給人一種明澈透亮的感覺(jué)。
5、品茶的滋味
好的黑茶入口醇和、柔滑，滋味濃郁，非常的好喝。
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