茉莉花茶具有美白養(yǎng)顏，抗衰老，夏日解渴的好茶，受到女性的喜愛。茉莉花茶不過由于傳統(tǒng)茉莉花茶是茉莉花與綠茶的融合，所以不少人會(huì)有一個(gè)疑問：茉莉花茶是綠茶嗎?那么茉莉花茶到底是不是屬于綠茶呢，小編帶各位了解一下~~
茉莉花茶屬于綠茶嗎? 喝了這么久才知道
花茶主要是以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶胚，再加上新鮮的花朵作為原料，采用窨制工藝制作而成。其中茉莉花茶一般是用普通綠茶作為茶胚，不過不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同，例如四川的碧潭飄雪，是以四川蒙山等地所產(chǎn)的川青綠茶為茶胚的;蘇州花茶則是以蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶胚。
茉莉花茶集合了茉莉花與綠茶，其香氣輕悠持久，滋味醇厚有回甘，不愧是女性喜愛的花茶呀。不過，更多人喜愛茉莉花茶是因?yàn)樗厥獾墓πА＼岳蚧ú栌兄?ldquo;理氣開郁、辟穢和中”的功效，中醫(yī)講其性溫，味辛甘，能夠清熱解毒，抗菌消炎，可治下痢腹痛，還能提神醒腦、消除疲勞。對(duì)于女性來說，不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白護(hù)膚，還能夠抗衰老，可以說是女性的美容茶。
不過，茉莉花茶雖然有保健功效，但并不是所有人都適合飲用。經(jīng)常失眠的人肯定是不能多喝茉莉花茶的，還有體虛貧血的人、腸胃堵塞的人以及患有重疾的人都不應(yīng)該多喝茉莉花茶，以免加重病情。看來喝茶也需要根據(jù)自身體質(zhì)情況來喝喲!切忌盲目跟風(fēng)。
花茶類都屬于再加工茶。茉莉花茶本質(zhì)上是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。
再加工茶是指以基本茶類——綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經(jīng)再加工而成的產(chǎn)品，包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和保健茶等，分別具有不同的品味和功效。同屬花茶的有玫瑰紅茶、桂花烏龍等等，常見的緊壓茶就是普洱餅茶、黑磚這一類，它們都屬于再加工茶。
茉莉花茶不只用綠茶,大宗茉莉花茶一般以烘青綠茶作為茶底，烘青綠茶條索比較粗松，茶香純和，吸香性好。香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
但在市場(chǎng)上常見的茶底其實(shí)不止綠茶，大致分綠茶和白茶兩種。綠茶吸香性好，偏愛花香的人會(huì)更加喜歡，白茶則更擅長(zhǎng)展現(xiàn)茶本身的滋味。白茶滋味醇甜鮮爽，香氣純正，與茉莉花香匹配性好，也很受市場(chǎng)歡迎。
茉莉花茶的主產(chǎn)地在廣西橫縣、福建福州、江蘇蘇州。除了原產(chǎn)地福州，廣西橫縣是全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)量最大的地方。相較之下，福州的制茶工藝更為傳統(tǒng)，而橫縣茉莉花茶由于產(chǎn)量大，性價(jià)比更高。
茉莉花茶不屬于綠茶，茉莉花茶屬于花茶類，是中國(guó)特有的一種再加工茶。
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