如今,越來越多的人都認(rèn)識到喝茶是很好的養(yǎng)生之道，所以，很多人都喜歡每天喝上幾杯茶，甚至有些人一習(xí)慣在飯后喝茶，并且認(rèn)為這樣可以促進(jìn)消化，實際上飯后立即喝茶并不是一個好習(xí)慣。
喝茶的確可以刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲。還可以降低血液中膽固醇含量，血液濃度，防止動脈硬化，高血壓，腦血栓等血管疾病。
不僅如此，喝茶可以抑制細(xì)胞突變，具有抗癌的功效，世界衛(wèi)生組織也指出，茶是中老年人最佳的飲料。
據(jù)科學(xué)預(yù)測，茶葉含有脂肪，蛋白質(zhì)，十多種維他命還有咖啡堿，茶多酚等脂多糖近300種營養(yǎng)成分。具有調(diào)節(jié)生理功能等保健和藥理作用。
但是喝茶必須選好時間，如果在吃飯后立即喝茶，不但不能幫助消化，而且對身體健康也有一定的害處。
這是因為茶葉中含有鞣酸和茶堿。
這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，但是當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會抑制它們的分泌，進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的嚴(yán)重后果。
而且還會與肉類，豆制品，蛋類乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，進(jìn)而形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
另需特別提醒的是，如果先吃的食物中含有金元素如鎂，鐵等，鞣酸還會與他們發(fā)生反應(yīng)，久而久之可能會形成結(jié)石。
另外胃酸偏酸性，而茶水偏堿性，如果飯后立即喝茶，茶堿會抑制胃酸的分泌，并且很容易對胃酸中的蛋白酶等物質(zhì)的分泌造成影響。這對消化更為不利，有研究顯示，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，就會導(dǎo)致食物中鐵的吸收下降50%，茶水的濃度越高，對身體的危害越大。
飯后最好的飲品是白開水，如果想喝茶，應(yīng)該在飯后半個小時左右進(jìn)行，同時專家認(rèn)為，飯前最好少喝茶，如果要喝，應(yīng)該選擇菊花茶之類的淡茶。
切記不能在吃飯過程中喝茶，否則會導(dǎo)致消化不良。
飯后何時喝茶才適宜?
吃完飯后,覺得口渴，喝白開水是最好的。如果很想喝茶，最好待飯后半小時后再喝。
飯后不要喝茶，不然對身體是有害處的。
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