榴蓮不熟,可以采取用袋子裝著催熟、用大米進(jìn)行催熟、用水果進(jìn)行催熟、報(bào)紙包裹催熟、曬太陽(yáng)催熟、微波爐加熱、自然熟等方法。沒(méi)熟的話也是可以拿來(lái)做甜品,味道也很不錯(cuò)。
榴蓮不熟要怎么放才能熟:
1、用袋子裝著催熟
若購(gòu)買回來(lái)的榴蓮較青,可以把它裝進(jìn)一個(gè)袋子里面,然后四周包扎好,放在陰涼的地方。一般放三至四天就能催熟,在催熟過(guò)程中需要定期查看,以免榴蓮爆開(kāi),爆開(kāi)就代表熟透了,需要及時(shí)把果肉取出來(lái),不然就會(huì)滋生細(xì)菌,導(dǎo)致壞掉。
2、用大米進(jìn)行催熟
可以把買回來(lái)的榴蓮肉取出來(lái)用保鮮膜包住,然后放在大米堆中,一般放置三天左右的時(shí)間就可以吃了。若買回來(lái)的榴蓮不著急吃的話,可以把榴蓮放在溫度比較高的地方,比如天氣好時(shí)放在陽(yáng)光底下,這樣過(guò)幾天榴蓮就熟了。
3、用水果進(jìn)行催熟
香蕉成熟后會(huì)釋放一種叫做乙烯的氣體,隨著香蕉越來(lái)越成熟,釋放的乙烯也會(huì)越多??梢园咽焱傅南憬逗筒皇斓牧裆彿胖迷谝粋€(gè)箱子里,并用膠帶密封好,榴蓮會(huì)逐漸變熟。
4、報(bào)紙包裹催熟
用報(bào)紙把榴蓮整個(gè)包裹住,并放在陰涼一點(diǎn)的地方,不要讓它過(guò)多的接觸空氣,這樣榴蓮就不會(huì)熟得爛掉。一般放兩三天就能聞到榴蓮成熟的氣味,或看見(jiàn)榴蓮裂開(kāi),就可以取出果肉食用了。
5、曬太陽(yáng)催熟
榴蓮自身有一定的呼吸作用,這類水果在接觸到陽(yáng)光時(shí)會(huì)加快這種微弱的呼吸作用,適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng)能促進(jìn)榴蓮成熟,買回來(lái)的榴蓮在陽(yáng)臺(tái)上曬兩天就會(huì)自己裂開(kāi),這時(shí)候就不需要再曬了,里面的果肉曬干后就會(huì)影響到榴蓮的口感。
6、微波爐加熱
剝開(kāi)的榴蓮肉若已從果殼上剝離下來(lái)了,可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了,拿出來(lái)用筷子戳戳看,是不是軟了,不夠軟就再叮30秒,視具體情況而定。
7、自然熟
打開(kāi)了沒(méi)有成熟的榴蓮,如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出,就將整個(gè)榴蓮在室溫下放幾天。如果果肉已經(jīng)取出,就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán),盡量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
8、做甜品
沒(méi)熟的話也是可以拿來(lái)做甜品,放入攪拌機(jī)里打爛,做成點(diǎn)心吃,味道也很不錯(cuò)。
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