昆侖雪菊不是一個獨立的物種，其實是生長在新疆的蛇目菊的商品名稱，又名天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊。據(jù)專家考證，昆侖雪菊在喀喇昆侖山脈默默綻放了3000年，生命力極其頑強，臥冰俯雪、歷經(jīng)寒暑，吸納昆侖山脈天地之靈氣。生長環(huán)境極其惡劣，終年積雪，人煙絕跡，且周期慢，花期短，采摘非常艱難，產(chǎn)量極為稀少，且昆侖山3200米以上的自然環(huán)境惡劣，到處是荒漠戈壁，適合種植的區(qū)域只有雪水融化經(jīng)流綠洲。中乾堂為您提供的有機綠色、優(yōu)質(zhì)的昆侖雪菊。由于雪菊花特殊的生長環(huán)境，有降血壓、血脂、清熱解毒等作用。
茶葉歷史
上世紀(jì)末，世居于喀喇昆侖山北麓的維吾爾族牧民在昆侖山的雪線之上發(fā)現(xiàn)了一種小黃花，這種小黃花狀如雛菊，花瓣金黃，花蕊棕色，生長于昆侖山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆侖之靈氣，集天地之精華，耐酷寒之磨礪，經(jīng)冰雪之純化。昆侖山脈是亞洲中部大山系，也是中國西部山系的主干。從東向西綿亙2,000公里(千米)，西起塔吉克的帕米爾，東至昆侖山口和毗鄰的青藏諸山脈,昆侖山寬度變化相當(dāng)大，很少超過201公里(125哩)。
在西部邊際，該山形成中國西部西藏高原與塔里木昆侖雪菊盆地之間的一個內(nèi)亞壁壘。北部支脈阿爾金山繼續(xù)延伸這一山脈組合。在新疆、西藏間，伸延至青海境內(nèi)，全長約2500公里，昆侖山西起帕米爾高原，平均海拔5500-6000米，寬130-200公里，西窄東寬總面積達50多萬平方公里。昆侖山在中華民族的文化史上具有“萬山之祖”的顯赫地位，古人稱昆侖山為中華“龍祖之脈”。如李白的“若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢”的美詩，毛主席的“橫空出世，莽昆侖”的華章，女媧煉石補天、精衛(wèi)填海、西王母蟠桃盛會、白娘子盜仙草和嫦娥奔月等。中國古典名著《西游記》、《封神演義》和金庸的《天龍八部》等多部通俗小說都提到昆侖山。
出于對萬山之祖的崇敬，也出于對這種小黃花朵的喜愛，牧民采摘了一些帶回家里，并隨手將其置于門外，經(jīng)過自然的風(fēng)干，這種黃花依然鮮艷不減。雙色金雞菊牧民把這種風(fēng)干的小花放在開水之中沖泡，發(fā)現(xiàn)湯色艷紅，特別招人喜愛，其味清香入肺，令人精神振奮。于是，經(jīng)常將這種風(fēng)干的小黃花當(dāng)茶泡水而喝，一段時間下來，發(fā)現(xiàn)家人的一些長期身體不適竟奇跡般好轉(zhuǎn)……于是，這種神奇的小黃花被當(dāng)?shù)厝朔Q作 “古麗恰爾”(維吾爾語，意即花茶)。隨著這種小黃花對人體的神奇效果在被不斷傳播，當(dāng)?shù)厝藢⑵渥鳛橐环N神圣禮品贈送給珍貴的客人，這種小黃花及其神奇的效果被傳播到烏魯木齊甚至北京、上海等地全國各地，受到的各級人士的高度重視。別名血菊。由于這種小黃花出自昆侖山雪線之上，被大家冠以“昆侖雪菊”的美稱，因其金色的花朵經(jīng)沸水沖泡后，湯汁自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色，淡稠適中、紅潤剔透，近似血液，也被稱為“昆侖血菊”。
茶葉特點
1、生長環(huán)境特殊：
野生昆侖雪菊生長在昆侖山脈海拔3000米部分地區(qū)。
2、采摘艱難產(chǎn)量小：
昆侖雪菊生長在高海拔無人生活的地方，生長分散，采摘非常艱難，只能人工采摘，雪菊花期極短，產(chǎn)量很小。
3、獨特的功效：
昆侖雪菊含有對人體有益的18種氨基酸及15種微量元素，對高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊保健作用，并有殺菌、消炎、減肥、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效，對于失眠也有相當(dāng)好的調(diào)理作用。
4、獨有的色香味：
雪菊茶既有野生菊花藥香，又有陳年普洱的色澤和醇厚，還有一種非常特殊的綿長的甘甜。
加工工藝
1、土壤選擇選擇向陽背風(fēng)的肥沃壤土栽培。
2、施足基肥一般施農(nóng)家肥2000kg/666.7m、二銨35kg/666.7m2或復(fù)合肥50kg/666.7m。精細整地，深翻25cm以上。
3、科學(xué)化除整地后用50%的乙草胺乳油70~75ml兌水40~60kg均勻噴灑地面。
4、播種海拔2000m以上的昆侖雪菊，5月6日播種;海拔2000m以下，4月20日至5月1日播種。因為昆侖雪菊種子小，播種時選用疏松的土做介質(zhì)。采用點播或撒播，播深0.5cm。播后澆水，5~8天發(fā)芽。株行距為15cm×50cm，播種密度為8880株/666.7m左右。
儲藏方法
1、生石灰貯存法
選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1～2個月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
2、木炭貯存法
取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
3、暖水瓶貯存法
將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
4、化學(xué)貯存法
用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然后封好茶葉袋，除氧劑在一兩天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉，實現(xiàn)除氧封存，效果很好哦!
5、冷藏貯存法
將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內(nèi)，長期冷藏，溫度保持在5℃，保鮮效果很好哦。
沖泡方法
一、水溫：水的溫度一定要控制在90攝氏度以上，這樣才能將雪菊茶中的有效物質(zhì)完全沖出。
二、順序：一定是先雪菊，后開水。
三、雪菊花朵數(shù)：不同人群，飲用量不同，三高人群一次沖泡花朵數(shù)量在12至16朵，正常人群沖泡數(shù)量8至12朵即可。
四、沖泡次數(shù)：正宗的新疆雪菊，可以沖至五六次。
功效作用
1、黃銅之王，調(diào)節(jié)三高：
這是昆侖雪菊的最重要的功效。昆侖雪菊是維吾爾族世代傳承下來的一種天然的養(yǎng)生、保健的植物。具有高效降血脂、降血壓、軟化血管、去除體內(nèi)垃圾，達到人體的體液平衡，主要對冠心病、高血脂、糖尿病有著特殊的療效。
2、排毒養(yǎng)顏、潤腸通便：
昆侖雪菊能加快腸道蠕動，迅速的排除人體體內(nèi)的垃圾，清理毒素，對便秘有很好的療效;同時能夠減少脂肪的堆積，起到瘦身減肥的作用;雪菊把身體里的毒素都排除來了，自然臉上變的干凈啦(痘痘、斑點消失啦)!
3、清肝明目、益腎補陰：
昆侖雪菊和其他菊花茶一樣，具有清肝明目的作用，一些經(jīng)常喝酒、視力弱的人群，可以適當(dāng)飲用些;把廢物都排毒體外，對腎臟也有一定的好處。
4、抗菌消炎、解毒消腫：
中醫(yī)認(rèn)為，野菊花有疏風(fēng)清熱，解毒消腫，健腦明目等功效，對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效。雪菊的抗菌消炎效果本人有親身體驗的(嗓子痛飲用雪菊半小時之后，疼痛消失)。
5、營養(yǎng)心肌、保護身體：
野菊花含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統(tǒng)有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護缺血心肌的正常生理功能，從而降低心臟病的發(fā)病率。并且可以軟化血管，降低中風(fēng)和腦溢血等并發(fā)癥的發(fā)生。昆侖雪菊是不可多得的養(yǎng)生佳品，亦是送禮的高檔時尚飲品。
歷史故事
昆侖雪菊圖冊昆侖雪菊的名稱很多，在新疆昆侖雪菊克里陽地區(qū)產(chǎn)的稱為克里陽雪菊，又名冰山雪菊、高寒雪菊、高山香菊、昆侖血菊等，也有人將昆侖雪菊與天山雪菊當(dāng)作一回事，實際上昆侖雪菊的原產(chǎn)地在位于新疆喀喇昆侖山北麓克里陽山區(qū)，極少文獻指出來自天山，而部分認(rèn)為雪菊產(chǎn)自天山的文獻都沒有具體說明雪菊的地理區(qū)域，無法深入考證。
新疆克里陽山區(qū)距離天山和昆侖山交匯處——圖木舒克市相距約477.4公里，而普遍認(rèn)為昆山雪菊的生長范圍大約僅為100平方公里，以克里陽為中心，怎么算也不太可能延伸到天山山脈，所以昆侖雪菊和天山雪菊應(yīng)該并非一回事。
昆侖雪菊名稱不太統(tǒng)一還有一個原因，天山雪蓮舉世聞名，而在新疆維吾爾族中與天山雪蓮齊名的昆侖雪菊，因被發(fā)現(xiàn)及傳播的歷史較短(僅有10多年的時間)而尚未聞名天下，于是對同一種野生植物出現(xiàn)其他別稱甚至誤稱也就不足為怪。天山雪蓮一般僅用作藥物。
等級區(qū)分
雪菊的品質(zhì)是由其生長的海拔高低所決定的，因為每上升一個海拔，植物內(nèi)的微量元素含量會隨之升高。
1、頂級雪菊：生長在海拔3000--3300米，是品質(zhì)最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因為效果太好不建議低血糖低血壓人士過多飲用，有可能會導(dǎo)致頭暈等癥狀。
2、特級雪菊：生長在海拔2600—2900米，常用來美容養(yǎng)顏，改善睡眠，也具有降三高的功效。
3、普通雪菊：生長在海拔2400—2500米，可以用來美容養(yǎng)顏，改善睡眠，但降三高的功效相比頂級和特級雪菊還有一定差距。
4、平原雪菊：生長在平原地區(qū)的雪菊，這類雪菊生長環(huán)境舒適，未經(jīng)雪水凈化，冰霜磨礪，沒有吸收到雪水中的礦物質(zhì)和微量元素，不但沒有保健的功效，反而因為其受到汽車尾氣，工業(yè)廢氣及農(nóng)藥殘留的污染，因此不能用來飲用。
鑒別好茶
一聞：高海拔雪菊聞起來有中藥味;平原雪菊則沒有。
二看：高海拔野生雪菊外觀為暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長環(huán)境惡劣，花瓣少不完整或無花瓣， 花瓣為金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長環(huán)境舒適花苞大花瓣大且相對完整，花蕊顏色較淺。
三品：高海拔雪菊湯色絳紅，藥味撲鼻，口感甘甜;平原雪菊湯色暗黃，無中藥味，口感酸苦。
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